Image of Fundamentals of Professional Food Preparation: a laboratory text-workbook.
Cek Ketersediaan

Fundamentals of Professional Food Preparation: a laboratory text-workbook.


Penanda Bagikan

Tidak Tersedia Deskripsi

Judul Seri
-
No. Panggil
641.502.8 LAC f
Penerbit
New York : Lingga Jaya.,
Deskripsi Fisik
xv, 192p.; ill.; 21,5 x 27,5 cm Index: 187-192
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-471-59523-3
Klasifikasi
641.502.8
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
--
Subjek
2. Food service
1. Quantity cookery
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Tidak tersedia versi lain

Tidak Ada Data