Gaya APA
Jr., R, J, G. et al (2002).
F & B Service Management : untuk sekolah pariwisata dan pengelola restoran (2).
Jakarta:
Erlangga.
Gaya MLA
Jr., Raymond, J., Goodman,. et al.
"F & B Service Management : untuk sekolah pariwisata dan pengelola restoran".
2
Jakarta:
Erlangga,
2002.
Text.